Donnerstag, 30. NOVEMBER 2023
18:30 - 20:30 uhr

Freie Degustation (nur an der Bar) -> mit anwesend RIVERA WINE & GOURMET

Best off Vermouth!

Spanien ist das Land mit grosser Vermouth-Kultur.

Zum Degustieren warten die Besten auf Sie, auch edle Chips mit Pata Negra und Trüffel sind zum Probieren da. Die wunderschönen Verpackungen eignen sich auch perfekt als Geschenke und Mitbringsel. Bestellen Sie direkt beim Lieferanten Rivera Wine & Gourmet während der Degustation.

Donnerstag, 25. OKTOber 2023
18:00 - 20:00 uhr

Freie Degustation (nur an der Bar) -> mit anwesend RIVERA WINE & GOURMET

Trüffelzeit-Manchegozeit

Explosion am Gaumen: Unser Trüffelmanchego!
Auch ein warmer tiefgründiger Garnacha-Syrah-Cariñena
von 40-jährigen Reben gibt’s zum Probieren: Ein gemeinsames Projekt von Dominic Lambelet und Joan Libéria aus der Terra Alta. Und wer noch weiter entdecken will: Tetilla, Cabra, Membrillo…

Donnerstag, 28. September 2023
19:00 - 21:00 uhr

Freie Degustation (nur an der Bar) -> mit anwesend RIVERA WINE & GOURMET

Herbstauftakt!
Warme, dichte rote Garnachas und neu:
Salchicha Iberica

Donnerstag, 31. AUGUST 2023
19:00 - 21:00 uhr

Freie Degustation (nur an der Bar) -> mit anwesend RIVERA WINE & GOURMET

Drei tolle Weine für Liebhaber von weissen Garnachas.
Tiefgründig, kräftig, ideal für kommende kühlere Tage.

Donnerstag, 27. JuLi 2023
19:00 - 21:00 uhr

Freie Degustation (nur an der Bar) -> mit anwesend CAVA HISPANIA

Rosé – ein stimmiges Sommerpaket:
leicht, erfrischend, prickelnd, belebend
6 Varianten – neu zu entdecken.

Donnerstag, 29. Juni 2023
18:00 - 21:00 uhr

Freie Degustation (nur an der Bar) -> mit anwesend KITCHENBREW!

Kitchenbrew, Martini Vibrante & Co.
Unsere neuen Biere, Drinks und Cocktails ohne Alkohol für hochsommerliche Temperaturen.

Donnerstag, 27. APRIL 2023
18:00 - 20:00 uhr

Freie Degustation (nur an der Bar)

BONANTO, BONAVIDA UND NOCH ANDERE

Unsere neuen Hausaperos: 
frisch fruchtig bitter herb süss 
Mit wenig Alkohol, appetitanregend und durstlöschend

Donnerstag, 24. NOVEMBER 2022
18:00 - 20:00 uhr

PRICKELND IN DIE ADVENTSZEIT

Freie Degustation (nur an der Bar)
Der kleine Unterschied probieren!

Cava Ancestral und Tradicional -> welches ist Ihr Favorit?
dazu bester Serrano und Pata Negra

Donnerstag, 27. OKTOBer 2022
18:00 - 20:00 uhr

Gaumenfreuden aus der Rioja

Freie Degustation (nur an der Bar)
Rioja Baja, Rioja Alta und Rioja Alavesa (Baskenland)
Entdecke interessante Unterschiede!
Dazu Hirsch-Trockenfleisch und Rinds-Chorizo

Donnerstag, 29. September 2022
18:30 - 20:30 uhr

MUSCHELN & CO. mit galizischen Weinen und vieles mehr!

Freie Degustation (nur an der Bar):
Godello, Albariño & Muscheln, passt!
Treixadura & Queso con ajo negro ebenso!
Neues entdecken und nicht verpassen!

Donnerstag, 25. AUGUST 2022
19:00 - 21:00 uhr

ES MUSS NICHT IMMER CHAMPAGNER SEIN!

Freie Degustation:
Marcelo Espumoso aus Galizien und Spiegeleier-Chips!
Einen herrlich prickelnden, erfrischenden und anregenden Wein!
Die Mischung aus Albariño, Treixadura, Loureira Blanca, Godello und Torrontés gibt ihm eine komplexe Struktur. Er duftet nach weissen Steinfrüchten, hat Würze, wie Lorbeer, Clementine und Jasmin. Marcelo macht fröhlich und schafft gute Stimmung. Dazu die «Handcooked Chips» und als Gag die neuen Spiegeleier Chips.

Donnerstag, 28. Juli 2022
19:00 - 21:00 uhr

SHERRY EINE PERFEKTE LIAISON – NEU ENTDECKT

Freie Degustation:
Fino, Oloroso, Amontillado, Cream, Pedro Ximenez
Kosten Sie die perfekten Liaisons:
Oliven, Cecina, Bufalet blu und Pata Negra mit dem passenden Sherry.
Ganz grosse Klasse, einzigartig und nicht zu verpassen!

Donnerstag, 28. April 2022
18:00 - 20:00 uhr

SPANIENS GROSSE WERMUT-KULTUR

Gin ist ja bekanntlich in - Wermut aber ist KULT!

Degustiere 4 veschiedene Wermut: von normal über reserva bis gran reserva

Dazu koste verschiedene Oliven und köstliche Sardinen aus dem kantabrischen Meer!

Wir freuen uns!

FREITAG, 14. Februar 2020 Valentinstag

APHRODITE - FEIER DER SINNE

DEGUSTATION

Unsere besten Cavas im Offenausschank und zur freien Degustation an der Bar zum Probieren!

TAPASRUNDGANG "Aphrodite - Feier der Sinne" - ausschliesslich mit aphrodisischen Häppchen - ab 2 Personen

CHF 44.00 pro Person
CHF 38.00 pro Person ohne Dessert

(nur Degustation CHF 5.00 pro Person)

Reservation erwünscht - online - mit dem Vermerk "Aphrodites Rundgang"

Donnerstag, 12. Dezember 2019
18:00 - 20:00 UHR

keine Weihnachten ohne cava!

Freie Degustation an der Bar von zwei Spitzencavas aus dem Hause Juvé y Camps:

Cava DO Gran Juvé y Camps. Penedés
Cava DO Juvé y Camps Milesimé. Penedés

Dazu gibts, wie an Weihnachten in Spanien, verschiedene Turróns und Polvorones!


An diesem Abend können diese Top-Cavas auch per Glas bestellt werden!
Cava DO Gran Juvé y Camps. Penedés CHF 15.00
Cava DO Juvé y Camps Milesimé. Penedés CHF 13.00

Donnerstag, 28. November 2019
18:00 - 20:00 UHR

CHristmas-Gift-degustation
Ideen für weihnachten gefällig?

FREIE DEGUSTATION AN DER BAR

mit vielen Inputs zu originellen Weihnachtsgeschenken!

Donnerstag, 24. Oktober 2019
18:00 - 20:00 UHR

HÜLSENFRÜCHTE NEU ERFUNDEN - PRIORAT WEINE SIND ANGEKOMMEN

FREIE DEGUSTATION AN DER BAR

Sie degustieren 2 Top-Weine aus dem Priorat in harmonischer Kombination mit Hülsenfrüchten sowie exzellentem Hirsch-Trockenfleisch.

Ausserdem ab sofort: 6 Top-Weine aus dem Priorat neu auf der Karte!

Donnerstag, 12. September 2019
18:00 - 20:00 UHR

priorat und fuet

FREIE DEGUSTATION AN DER BAR

Das Priorat hat ein Magnet, das man durch die Füsse spüren kann, und je länger man dort ist, um so fester ist die Bindung. Das Priorat hat einen zauberhaften Duft nach aromatischen Pflanzen, den die Mittelmeerbrise sanft verteilt.”
Sie degustieren 6 Top-Weine von dieser aussergewöhnlichen Region.
Dazu gibt es währschafte Fuet (Salsiz) aus Katalunien.

Sie bestimmen die Wahl der Weine für die Herbstkarte!

In Zusammenarbeit mit Cava Hispania und Rivera Wine + Gourmet!

Freitag, 16. august 2019
18:00 - 01:00 UHR

Jazz & Tapas!
"Em Bebbi sy Jazz"

Das Jazzfest im Herzen Basel - und bei uns sitzt Du mitten im Geschehen!

Drinnen spielen:
18:30 - 21:00 Uhr - SIMONE WYRSCH
21:15 - 24:00 Uhr - AVANCE

Draussen von unserem Boulevard kannst den Acts vom Schnabelgasse Open-Air u.v.m. zu hören!

Weiter stellen wir unsere legendäre Sangria-Bar auf!

Wir freuen uns auf Deinen Besuch!

Donnerstag, 13. Juni 2019
18:00 - 20:00 Uhr

ART & WINE

FREIE DEGUSTATION AN DER BAR
Degustiere an unserer Bar eine Auswahl der Weine aus dem Hause Celler La Vinyeta, DO Empordà, Costa Brava, Spanien

Spezielle Weine mit besonderen Etiketten, gestaltet
von bekannten spanischen Künstlern:

«Lluis Serra» Graphic designer:
--> Llavors und Puntiapart Etikette,
http://www.lavinyeta.es/en/wines-main-puntiapart

«Victor Pedra» Maler und Bildhauer:
--> La Musa und L’Orni Etikette
http://www.lavinyeta.es/en/wines-de-pedra-lorni

Dazu gibts unsere Vegan Glamour-Chips: Lemon Pink Pepper!

Zum Art-Auftakt starten wir auch mit unserer Sommerkarte mit
vielen neuen Köstlichkeiten, wo das Hauptaugenmerk auf vegetarischen und veganen Tapas liegt.

Donnerstag, 16. Mai 2019
18:00 - 20:00 Uhr

FREIE DEGUSTATION AN DER BAR
Mojama: bester getrockneter Thunfisch, absolute Rarität
Sardinen mal anders: mit Limone, pikant...
Wermut: Trendig – natürlich aus Spanien und bestens passend, serviert mit Bitterorange

Donnerstag, 20. März 2019
18:00 - 20:00 Uhr

FREIE KÄSE- UND WEINDEGUSTATION AN DER BAR

"Balance par excellence" zum Frühlingsanfang

Degustiere folgende 3 Käse zu einem Glas VERDEJO "fermentado en barrica" von der Bodega Reina de Castilla (Rueda DO):

> MONTE ENEBRO, Ziegenkäse aus Avila
> IDIAZABÁL, Schafskäse (hart) aus dem Baskenland
> MONTBRÚ: SARRÓ, Ziegenkäse aus den Pyrenäen

--> welches ist Deine Lieblingskombination?

Donnerstag, 14. Februar 2019 Valentinstag

APHRODITE - FEIER DER SINNE

DEGUSTATION

Unsere besten Cavas im Offenausschank und zur freien Degustation an der Bar zum Probieren!

TAPASRUNDGANG "Aphrodite - Feier der Sinne" - ausschliesslich mit aphrodisischen Häppchen - ab 2 Personen

CHF 44.00 pro Person
CHF 38.00 pro Person ohne Dessert

(nur Degustation CHF 5.00 pro Person)

Reservation erwünscht - online - mit dem Vermerk "Aphrodites Rundgang"

Donnerstag, 17. Januar 2019
18:00 - 20:00 UHR

Freie rioja degustation

Einmalige Gelegenheit!
Degustiere diese zwei Weine aus dem RIOJA-Gebiet, welche aus den Trauben MATURANA BLANCA (Weiss) und MONASTEL DE RIOJA (Rot) hergestellt werden.
Der Produzent dieser Weine ist der Önologie-Professor Juan Carlo Sancha, welcher als Antreiber zur Rückgewinnung alter Rebsorten aus dem RIOJA-Gebiet gilt.
Die Degustation wird in Zusammenarbeit mit unserem Partner Cava Hispania durchgeführt.

Freitag, 17. august 2018
18:00 - 01:00 UHR

Jazz & Tapas!
35 Jahre "Em Bebbi sy Jazz"

Das Jazzfest im Herzen Basel - und bei uns sitzt Du mitten im Geschehen!

Drinnen spielen:
18:30 - 21:00 Uhr - SIMONE WYRSCH
21:15 - 24:00 Uhr - AVANCE

Draussen von unserem Boulevard kannst den Acts vom Schnabelgasse Open-Air u.v.m. zu hören!

Weiter stellen wir unsere legendäre Sangria-Bar auf!

Wir freuen uns auf Deinen Besuch!

Donnerstag, 17. Mai 2018
18:00 - 20:00 UHR
 

PATA NEGRA - DER TEUERSTE SCHINKEN DER WELT

Guijuelo DO, Salamanca, Spanien. Verarbeitung von bester Qualität aus kontrollierter Herkunft.
Aljomar ist ein Familienunternehmen mit eigener Zucht, eigenem Land, eigenen Futtermühlen,
eigener Schlachterei und eigener Produktion.
 
Einzigartige Gelegenheit:
Freie Degustation des Iberico Reserva, 36 Monate, Blacklabel
100% Iberico.