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Gin und Wermut Degustation


30. Juni 2016, 18 Uhr

Entdecken Sie mit uns die spanischen Trenddrinks dieses Sommers!

CHF 15.– inklusive Häppchen

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Gin und Wermut Degustation


30. Juni 2016, 18 Uhr

Entdecken Sie mit uns die spanischen Trenddrinks dieses Sommers!

CHF 15.– inklusive Häppchen

CIN CIN... GIN UND WERMUT (GEGEN SCHWERMUT) | 30. Juni 2016, ab 18 Uhr

Die Spanier sind wohl die Könige der (Apéro-) Drinks momentan. Nachdem sie uns bereits die Ginvielfalt gezeigt haben, gesellt sich diesen Sommer ein fast vergessenes Getränk hinzu: Der Wermut. Erfunden von Antonio Benedetto Carpano in Turin, wurde der Wermut im 19. Jahrhundert von italienischen Immigranten auch in Katalonien eingeführt. Im 20. Jahrhundert geriet er etwas in Vergessenheit, wurde gar als „Pennerwein“ verschmäht und erlebt heute aber wieder eine Renaissance.

Wir laden Sie deshalb ein, mit uns am 30. Juni ab 18 Uhr zu degustieren!

Tobias Senn von Rivera Wine & Gourmet zeigt Ihnen eine Auswahl an spanischen Wermuts und Gins zum Probieren. Gefällt Ihnen etwas besonders gut, gibt es die ganzen Drinks für CHF 15.–. Und weil Trinken auf nüchternen Magen nur halb so lustig ist, servieren wir dazu Empanadas und Pintxos, sowie für CHF 5.– zusätzlich, Plättchen mit herrlichem Pata Negra Schinken.

Eintritt: CHF 15.– ( + CHF 5.– Gläserdepot)

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Tapas del Mar – Spalenburg!

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Unsere PhilosOphie


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Unsere PhilosOphie


«Ein gutes Essen bringt gute Leute zusammen.» Sokrates

Ein kleiner, narhafter Happen vor dem Theater, ein kurzer, gesunder Lunch mit Geschäftspartnern oder ein ausgedehntes, lustvolles Dinner mit Freunden — unsere Tapas lassen keine Wünsche offen. Dank der Vielfalt an verschiedenen Kreationen können Sie die Tapas genau in jener Kombination zusammenstellen, auf die Sie gerade Lust haben. Ohne unnötige Beilagen, in Portionen, die ihrem Appetit entsprechen und dies ungebunden.

Doch unsere Tapas sind nicht nur ein kulinarischer Hochgenuss, sie bieten darüber hinaus gerade Gelegenheit für einen geselligen Austausch. Denn die Tapas-Kultur lebt von ihrer ungezwungenen, unkomplizierten, mediterranen Atmosphäre. Die "Tellerchen" werden weitergereicht, man wechselt ein paar Worte und kommt schon bald miteinander ins Gespräch über sich, über Gott und die Welt.


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Unser Anspruch


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Unser Anspruch


«Ich habe einen ganz einfachen Geschmack: Ich bin immer mit dem Besten zufrieden.» Oscar Wilde, irischer Lyriker und Dramatiker

Um Ihnen ein wahrhaft kulinarisches Erlebnis zu bereiten, nehmen wir uns viel Zeit und verzichten ganz bewusst auf vorgefertigte Convenience Produkte und künstliche Geschmacksverstärker. All unsere Tapas werden nach hauseigenen Rezepten mit viel Liebe und Leidenschaft von Hand kreiert.

Dass der Genuss dabei an erster Stelle steht, werden Sie sofort merken. Am unwiderstehlichen Duft, den unvergleichlich frischen Kräutern, den kräftigen Gewürzen, dem hochwertigen Olivenöl und feinstem Meersalz. Immer von Grund auf frisch zubereitet, sind unsere Tapas qualitativ immer gleich und doch immer ein bisschen anders. Denn unsere Tapas sind und bleiben in ihrem Variantenreichtum ein einziger Augenschmaus und in ihrem Geschmack eine absolute Gaumenfreude.

Unsere Tapas aus Fleisch, Fisch, Meeresfüchten, Gemüsen und Salaten oder Kräutern, Gewürzen und Olivenölen — bei uns erwarten Sie nur die besten, naturbelassenen Zutaten von ausgesuchten Lieferanten.